Chef Tito Rodríguez & Chef Issa Saba de Jerusalem Restaurant
La comida auténtica árabe lleva en Puerto Rico desde el año 1989, cuando el padre de Issa, Goerge Saba abre las puertas del restaurante Jerusalem. Desde entonces la clientela ha ido en constante crecimiento y el Chef Issa Saba se ha dedicado a educar a los puertorriqueños a apreciar la comida de su país.
En su afán de enseñar a otros, Issa acoge a Tito durante su práctica en artes culinarias y le enseña todo lo relacionado a la comida árabe. Los platos aprendidos, no tan solo son fieles a las técnicas y métodos de cocción árabe, sino que los productos utilizados para prepar los alimentos son traídos directamente del Medio Oriente.
En honor al tiempo dedicado por el Chef Issa, ::Nella's Gastrosofía:: incluye en su menú una propuesta gastronómica de comida árabe. Bajo un compartir improvisado en el restaurante Jerusalem, el Chef Tito junto a al Chef Issa diseñaron el menú de Nella's. Junto a estos, Hani, dueño del restaurante Tierra Santa, nos contó sobre cómo y porqué, él y el padre de Issa llegaron a Puerto Rico en el 1971. Hani, quien viaja a su natal Jerusalem periódicamente nos dice, en sobre mesa con buen vino, que le encanta vivir en Puerto Rico.
El Debut
::Nella's Gastrosofía:: recibió ayer con mucho entusiasmo a su primer cliente, el Sr. Josué Carrión. El simpático animador de televisión conocido como "Mr. Cash" contrató los servicio profesionales del Chef Tito Rodríguez para una cena privada en su hogar. Chef Issa no dudó por un segundo en aportar de su cultura a la encomienda facilitándole al Chef Tito los ingredientes que trae directamente desde el Medio Oriente para la cena. La velada fluyó tranquilamente, Chef Tito se estrenó como chef privado y los inivitados pasaron una noche amena. El Chef Tito y ::Nella's Gastrosofía:: están muy agradecido con la hospitalidad brindada por el Sr. Carrión y sus invitados.
Chef Tito Rodríguez y "Mr. Cash"
Separa tu fecha. Tener un chef privado que cocine para ti y tus invitados en la comodidad de tu hogar es una delicia. Podrás disfrutar de una cena privada educando el paladar con platillos de otra cultura, sus bebidas tradicionales y su música. Obtendrás de las manos del Chef Tito la historia de cada uno de los platos y si te atreves deleitarás a tu pareja con el erotismo que encierran culturas desconocidas para ambos.
Para más información puedes llamar al 787-672-6815 y 787-685-7857. Para reservaciones estrictamente confidencial escribe a trodzabreu@gmail.com
Todos los placeres en una sola mesa... búscanos en:
you do very good job greetings CEO postas ennellas
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